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2008年8月10日日曜日

ボクらの京城師範附属第二国民学校


金昌國著 朝日選書845
2008年8月発行 税込み1260円

今上天皇と同年の1933年に生まれた金昌國さんの国民学校(小学校)時代からの半生記です。子供から大人になる頃が激動の時代だっただけに、いろいろとご苦労なさったようです。訳者名がないので、ご自身が日本語で書かれたものなのでしょう。

金さんのご家族は創氏改名(ATOKの辞書になかった)に応じなかったそうなのですが、それでも試験のある国立の国民学校に合格できたのでした。創氏改名に関する締め付けは、地方に比較して京城(これもATOKの辞書になし)では、緩やかだったそうです。

日本の敗戦後、朝鮮半島在住の日本人はみんな日本に引き揚げてきました。日本が朝鮮半島で本当に朝鮮の人のためになる統治をしていたなら、胸を張って住み続けられた筈ですが、ほとんどの日本人が逃げ出してきたことからも、日本の朝鮮統治の実情がうかがわれます。

引き揚げの際には、知人の朝鮮人に家などを託した人が多かったそうです。また手荷物として持ち帰れる品物・お金も制限されていたので、貴重品を預けて帰国した人もいました。託された家の多くは、その後の韓国政府の政策により、託されて住んでいる人のものとなったのだそうです。

同じような話を台湾から引き揚げてきた人から直接聞いたことがあります。一般の日本人が台湾を再び訪れることができるようになったのは1970年代以降ですから、家や物を託してから30年も経過していました。なので、託された物を大事に保管してくれていた台湾の人と再開を果たせたはいいものの、返してくれとは言い出せなかったそうです。同じようなことが朝鮮半島に住んでいてその後韓国を訪れた日本人にもあったでしょうね。

著者は朝鮮戦争の際にはソウルから釜山まで逃げて、アルバムなど大切なものをみんな無くしてしまったそうです。朝鮮戦争を経験した多くの韓国人には、同じような体験があるのでしょう。朝鮮特需について著者は、「日本の身代わりのようにして南北に引き裂かれたわが国の不幸をきっかけに、以後、国力を伸ばしていった日本に対する割り切れない思いは、今も韓国人の中にくすぶり続けている」と記しています。韓国とのお付き合いに際して、日本が国益を損なうような振る舞いをしないためにも、このことを忘れてはいけないと感じます。

2008年8月9日土曜日

夏の野菜餃子

豚挽き肉から出るジューシーな脂肪を味わうのが、日本流の焼き餃子の特徴なのかも知れませんが、うちでは野菜をおいしく食べる調理法というコンセプトで餃子をつくっています。なので、餃子の具はすべてベジタブル。冬場だと白菜が餃子につかわれる定番の野菜です。でも、この季節の白菜は時季外れで高価です。そこで、夏場はこんなレシピで餃子を作っています。

 ニラ    一把
 生シイタケ 一袋
 モロヘイヤ 数本
 大葉    10枚
 ショウガ、ニンニク、片栗粉、塩、味の素
 餃子の皮 西友の餃子皮大判20枚入り

モロヘイヤは茹でずに葉っぱだけを、ニラ・生シイタケ・大葉はそのまま、フードプロセッサでガーっとみじん切り。塩を少々加えてしばらく置いてから、片栗粉・味の素と、おろしたショウガ・ニンニクを加えて混ぜるとこんな感じ。


餃子の皮は手作りすることもできるそうですが、うまく作れる自信がないので買ってます。近くのスーパーが西友なので、西友のプライベートブランドの河なのですが、この大判が一番いいみたい。大きいので包む手間が少なくなるし、水を加えて蒸し焼きにした後で、皮が破けにくいのがいい感じです。包んだら、ごま油をひいて炒めます。


ご飯替わりの餃子なので、こんな感じに大きな器に盛りつけ。ふつうの野菜のみの具だとパサパサしかねませんが、モロヘイヤと適量の片栗粉がしっとりまとめてくれます。モロヘイヤは茹でずにそのまま刻んでも、焼くときの加熱で充分にねばねばになります。生シイタケは白菜のかわりにふんわり感を与えてくれてます。また大葉を入れると、ニラ・ショウガ・ニンニクの風味をやんわりと整えてくれます。夏場はこの組み合わせがいいみたいです。

2008年8月8日金曜日

日本不動産業史

橘川武郎・粕谷誠編 
名古屋大学出版会
2007年9月発行 本体5500円

産業形成からポストバブル期までというサブタイトルの示すとおり、前史である江戸期から、バブル崩壊後の現在に至るまでを対象とした不動産業の通史です。昨年9月に発行されたときに書店で手にとって、買おうか買うまいか迷った本でした。結局、先週購入しこうやって読んだわけですが、昨年購入を躊躇した直感は正しかったようです。決して、できが悪い本だとというわけではありません。ただ、すごくバランスが悪いのです。

江戸期から現在までを本文366ページにまとめるのですから、広く浅くになりがちです。しかも、高度成長期に約70ページ、それ以降の現在までに約100ページが割り当てられています。なので、私が主に興味のあった昭和戦前期までの記述は120ページ程度しかありませんでした。

この時期に関しては史料の制約もあるとのことです。なので、丸の内オフィス街と三菱、京浜工業地帯の埋め立てと浅野、私鉄と住宅分譲などなど、比較的よく知られたエピソードが主につづられています。少なくともこの時代に関しては、知りたいことが書かれていないという印象です。

例えば、明治から昭和戦前期に個人が住宅を購入する際の資金はどうやって調達していたんでしょう。数年前までは個人が住宅を購入する際には住宅金融公庫から融資をうけることが当たり前で、私自身も融資を受けたことがあります。本書にも「高度成長初期、住宅ローンにおいて重要な役割を担ったのは、住宅金融公庫で」、1955年の金融機関の住宅ローン貸出残高の98.8%を占めたとありました。こんなにシェアの高い金融機関がなかった戦前はどうなっていたのか気になります。

また、現在でもそうですが、小規模の土地や建物を所有していて、不動産業者を通して賃貸に出している人がたくさんいます。こういった零細な不動産業者のありようについての記述も昭和戦前期までに関しては詳しくありません。このあたりは、個々の事例をたくさん積み上げる研究がこれから必要な分野なのかも知れませんが。

ただ、本書で新たに得た知識もあります。それは農地改革についてです。「農地改革実施時点では、改革の対象となった農地が耕作されなくなった場合、これを政府が統制価格により買い戻す、先買い権規定が定められていた。しかし、この規定は1950年土地台帳法改正による賃貸価格の廃止により効力を失っており、これによって農地についての地価統制は解除され、創設自作農地についても転用の途が開かれ」たのだそうです。

農地を解放させられた地主が、創設自作農地が農地解放後10年も経たないのに工場用地などに転用されたことに不満をもらしていたとの記述も本書にはありますが、もっともな不満です。後になって大都市圏の創設自作農地は、宅地などとして転売され多額の収入を創設自作農家にもたらしたり、賃貸収入をもたらしたりなど、元地主ならずとも社会的正義に反すると感じます。どうして、こんな不公平の変更が実現したのか興味があるところですが、保守党が創設自作農を自らの票田にするためにこんな風にしたんでしょうか。機会があったら調べてみよう。

2008年8月7日木曜日

セミはなぜ歩道に落ちているのか

野生動物の死骸を目にする機会って、ほとんどないですよね。小鳥の死んでるのを見かけるのが年に一度くらい、ネコが轢かれているのを見るのが二年に一回くらいでしょうか。昆虫はずっとたくさんいるはずだから、もっと死体を見かけることが多くてもおかしくはないはずですが、あまり見ないような。


虫は身の回りの環境にたくさん生息していたとしても、小さいものが多いから目につかないだけなんでしょうか。たしかに蚊が死んでても、気付きそうにありません。でも、チョウやトンボくらいの大きさの虫の死体もみかける機会は多くないように感じます。その点、セミは昆虫なのに歩道に死体がよく落ちています。こんな抜け殻のことではなくて、本当の死体の方をです。

同じくらいの大きさの虫でも死体を目にする頻度に差がある理由はどんなものでしょう。考えつく仮説としては、①チョウやトンボなどは補食されて死亡することが多いので死体が残らないがセミは天寿を全うして死ぬことが多いので死体が残る、②チョウやトンボは人の目につきにくい場所で過ごしているので死体も見つかりにくいが、セミはふだん歩道の上の街路樹の枝でくつろいでいることが多いので死ぬと歩道に落ちる、③チョウやトンボに比較してセミは生息している絶対数がずっと多い、くらいです。③だとつまんないけど、これなのかも。真相はどうなのでしょう。

2008年8月4日月曜日

セミの幼虫と窒素

セミの幼虫は成長に必要な栄養をどうやって摂っているのでしょう。根っこから樹液を吸っているのですが、葉から根に流れる師管液を吸っているのか、根から葉に向かう道管液を吸っているのか、それとも口吻の先を無差別に根の中に差し込んで、両者の混ざったものを吸っているのか。

Wikipediaをみると「幼虫は太く鎌状に発達した前脚で木の根に沿って穴を掘り、長い口吻を木の根にさしこみ、道管より樹液を吸って成長する」「土中の閉鎖環境で幼虫が師管液を主食とした場合、大量の糖分を含んだ甘露を排泄せざるを得なくなり、幼虫の居住場所の衛生が保てなくなる」とあり、この点は予想通りで納得できました。

植物食の昆虫の幼虫の場合、エネルギー源となる炭水化物の入手よりも、体をかたちづくるタンパク質・アミノ酸の入手が成長を規定していると思うのです。道管液を吸って成長するためには、道管液にタンパク質・アミノ酸がある程度含まれていないと困るのですが、どうなんでしょう。

植物は、自分が必要とするタンパク質を根から吸収した窒素から合成できます。土壌中に遊離のアミノ酸がたくさんあるとは思えませんから、根から吸収するのは、アンモニウムイオン・亜硝酸イオンなどでしょう。で、これらの窒素を含む無機イオンからアミノ酸を合成する部位はどこなんでしょう。酸素やエネルギー源であるブドウ糖の入手しやすい葉でアミノ酸が合成されるものかと思っていましたが、道管液を吸ってセミの幼虫が成長できるってことは、根がアミノ酸の主な産生部位なのかも。

また、セミの必須アミノ酸はヒトのそれとは違っているかも知れませんが、動物だから自分の体内で合成できないアミノ酸があるだろうと思うのです。すると、植物の道管液中にはそれらセミの必須アミノ酸がすべて含まれていることになります。これって何となく不経済のような。主に根でアミノ酸を合成して茎や葉や花に道管を通して輸送するのだとしても、アラニンやグルタミン酸のような汎用のアミノ酸の形で輸送して、その他のアミノ酸は必要な場でアラニンから合成するなり、グルタミン酸からアミノ基を転移してつくるようなことになってないのか。その辺、気になります。

2008年8月2日土曜日

セミの穴


8月に入り、アブラゼミの声がしきりと聞こえるようになりました。街路樹の根元には、セミの幼虫が抜け出してきたとおぼしき穴がいくつも見られます。そして、歩道に敷かれたタイルの隙間にも、こんな風にセミの抜け穴が。



広い公園や舗装されてない地面に植わっている樹の根っこで暮らしているセミの幼虫の場合には、大きくなればなんの障害もなく地上に出て来られるでしょう。でも、街路樹の根で暮らしている幼虫の場合、地上に出ようとして土を掘りながら上がっていっても、地面が舗装されていて地上に出られなくなっちゃうこともありそうな気がしますが、どうなんでしょう。このセミみたいに、運良くタイルの隙間が見つかればいいけど、車道なんか一面にアスファルトで舗装してあるから、困ってしまいそう。

櫻の樹の下ではありませんが、アスファルトの下には羽化できないセミの幼虫の死体が埋まってたりして。

2008年8月1日金曜日

東京大学「80年代地下文化論」講義


宮沢章夫著 白夜書房
2008年8月発行 本体1300円

地下文化論という言葉がタイトルの中にありますが、地下文化っていう感じではないですね、語られていることは。2005年度に駒場で行われた講義ですが、教養課程ではなくて教養学部の学生向けだったそうなので、講義の対象は1985年前半に生まれた人が主だったのでしょう。その人たちにとっては自分の知らない時代についての語りを聞く体験だったでしょう。しかし、私は彼らよりも宮沢章夫さんの方にずっと年齢が近いので、語られなくとも自分で実際に体験した時代なのです、80年代は。

でも、この本に採りあげられている、「かっこいい」ピテカントロプスは別世界の出来事。また、「おたく」にしても自分とは縁がないというか、少なくとも宮崎勤君の事件の際に衝撃を受けるようなことはありませんでした。きっと、あのバブルの時代、80年代に東京にいなかったからなのかな。

こういう本って、内容について感想以上のことを書く能力・ものごとを分析してみせる能力が自分にないことを再確認させられてしまう。でも、面白く読めました。